ข่าวต้นชั่วโมง

จังหวัดกาญจนบุรี กำหนดจัดงาน”เปิดสำรับกับข้าวเมืองกาญจน์”ในวันที่23-24พค.นี้ ชิมอาหารพื้นบ้านกว่า 80 เมนู

021

นายวิเชียร เจนตระกูลโรจน์ นายกสมาคมการค้าอาหารจังหวัดกาญจนบุรี กล่าวว่า กิจกรรมส่งเสริมการท่องเที่ยว “เปิดสำรับกับข้าวเมืองกาญจน์ ย้อนรอยอารยธรรม” นี้ จังหวัดได้มอบหมายให้สมาคมการค้าอาหารจังหวัดกาญจนบุรีเป็นผู้รับผิดชอบการจัดกิจกรรม เน้นการประชาสัมพันธ์อาหารอร่อยพื้นบ้านที่ยังคงสืบทอดการปรุงมาสู่ปัจจุบัน ซึ่งมีทั้งอาหารพื้นบ้านที่หาทานได้เฉพาะพื้นที่ชุมชน และอาหารพื้นบ้านที่เป็นที่นิยม ปรุงจำหน่ายเป็นเอกลักษณ์ของชาวกาญจนบุรี อีกทั้งยังเป็นการประชาสัมพันธ์ ให้นักท่องเที่ยวผู้เข้ามาเที่ยวงาน ได้รู้ถึงอารยธรรมของชาวกาญจนบุรี ผ่านการแสดงทางวัฒนธรรมชนชาติ และวัฒนธรรมพื้นบ้าน จาก 13 อำเภอ ของจังหวัดกาญจนบุรี สำหรับกิจกรรมที่จะมีขึ้นในงาน “เปิดสำรับกับข้าวเมืองกาญจน์ ย้อนรอยอารยธรรม” ประกอบไปด้วยกิจกรรมการโชว์อาหารพื้นบ้านให้ชิม อาทิ แกงบวน น้ำพริกกระปิมอญ น้ำพริกแกงเปรี้ยว ขนมทองโยะ แกงป่ารสเด็ดเมืองกาญจน์จากร้านอาหารที่ได้รับการโหวตว่าอร่อยรสจัดจ้านกว่า 30 ร้าน และการออกร้านอาหารอร่อยพื้นบ้านกว่า 80 เมนู ส่วนการแสดงบนเวทีนั้น จะเป็นการแสดงวัฒนธรรมจาก 13 อำเภอ ซึ่งเป็นการย้อนรอยอารยธรรมของชาวกาญจนบุรี ซึ่งมีตำนานเล่าขานผ่านการแสดงวัฒนธรรมทางเชื้อชาติ อาทิ ชาวไทยมอญ ,ชาวไทยกระเหรี่ยง ,ชายไทยทรงดำ และชาวไทยลาว ผสมผสานกับวัฒนธรรมพื้นเมืองอาทิการรำเหย่ย อีแซว และการร้องเพลงพื้นบ้านต่างๆ ซึ่งกิจกรรมต่างๆ จะจัดไว้ให้ได้ชิมและชม รวม 2 วัน ระหว่างวันที่ 23-24 พ.ค.นี้ บริเวณลานอเนกประสงค์ ถนนประวัติศาสตร์ 177 ปีปากแพรก ประตูเมืองกาญจนบุรี

 

ภาพจาก http://www.posttoday.com

It's only fair to share...Share on Facebook
Facebook
Tweet about this on Twitter
Twitter
Share on LinkedIn
Linkedin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.